Archief van
Auteur: Sara

Wijn proeven in coronatijden

Wijn proeven in coronatijden

Reacties 0 reacties

We zagen enkele creatieve commanderijbesturen ondanks alles een alternatief wijnprogramma in elkaar boksen: wijnflesjes werden thuis afgeleverd voor een online tasting, een afhaal-feestmenu met wijn en ook een online nieuwjaarsreceptie staat al in de steigers. Hieronder een paar voorbeelden hoe dat praktisch vorm kan krijgen: De Beste Fles Online door Commanderij Nova Zembla Het thema “De Beste Fles” is u alvast niet onbekend. Echter, in coronatijden is niets zoals het is geweest. Deze keer worden de flessen niet geselecteerd door het bestuur, maar door de leden zelf! Hoe gaan we concreet tewerk? De…

Lees Meer Lees Meer

Resultaat enquête commanderijen – oktober 2020 –

Resultaat enquête commanderijen – oktober 2020 –

Reacties 0 reacties

Wijn proeven in coronatijden Wijn proeven in clubverband is in tijden van corona niet eenvoudig. Er zijn lijvige draaiboeken waarmee men rekening houdt en er is het gezond verstand om voor een hobby geen overbodige risico’s te nemen. Zeker in commanderijen waar nogal wat leden tot de risicogroep van 65+ behoren, kan dit voor hoofdbrekens zorgen bij de bestuursleden.Maar misschien valt het allemaal nog wel mee? Of vinden we creatieve oplossingen om toch wijn te kunnen proeven onder vrienden? Via…

Lees Meer Lees Meer

Tips en advies voor Commanderijen

Tips en advies voor Commanderijen

Beste commanderijbestuur Wij hopen dat het jullie en jullie commanderijleden allen goed gaat. Het Nationaal Comité is niet gespaard gebleven van de pandemie. Twee van zijn leden hebben reeds de gevolgen van het virus aan den lijve, tot en met ziekenhuisopname, ervaren. De coronaperikelen zullen ook in het nieuwe werkjaar van de Vlaamse Wijngilde, zowel voor nationale als lokale events de organisatie bepalen. Het Nationaal Comité blijft om de drie weken in contact via zoom en behoudt zijn optimistische kijk….

Lees Meer Lees Meer

Ken Wijn-magazine nummer 33

Ken Wijn-magazine nummer 33

Reacties 0 reacties

De inhoud In de kijker27 Aula Vini Rioja – Diversiteit en kwaliteit40 Feest van de Vlaamse Wijngilde43 Cahors ontsluierd49 Bordeaux 2019 – Een jaar van contrasten maar met een happy end66 Een nieuwe kijk op Zuid-Afrika En verder…4   Het eerste woord16 Claire Villars en Gonzague Lurton – Geslaagd huwelijk van twee wijndynastieën20 Neaujolais, da’s Cru!58 Les Pyrénées Orientales – Hart van Roussillon78 Food pairing, wetenschap of kunst?80 Boekreview82 Het laatste woord Lees online

Ken Wijn-wedstrijd (07/06/2020)

Ken Wijn-wedstrijd (07/06/2020)

Reacties 0 reacties

Liefhebbers van wijn weten het al lang: wijn proeven is een les in bescheidenheid. Toch slagen sommige teams er jaar-in, jaar-uit in, prima resultaten neer te zetten op deze blindproefwedstrijd voor teams van drie personen. Wie gaat er aan de haal met de felbegeerde beker? Info voor inschrijven via het secretariaat van je commanderij. Eén van de hoogtepunten van elk gildejaar is ongetwijfeld de wedstrijd ‘Ken Wijn’, die de laatste jaren op een groeiende belangstelling kan rekenen. Wij juichen dat toe: blind…

Lees Meer Lees Meer

Aula Vini Piemonte – uitgesteld naar latere datum

Aula Vini Piemonte – uitgesteld naar latere datum

Reacties 0 reacties

Het Consorzio I Vini del Piemonte verenigt meer dan 200 domeinen uit één van de belangrijkste wijnstreken van Italië. Sterke banden met de Vlaamse Wijngilde betekenen dat zij maar wat graag voor ons een proeverij verzorgen. Daarnaast worden ook twee masterclasses georganiseerd: één met wijnen van nebbiolo uit verschillende appellaties (Alto Piemonte, Barolo, Barbaresco, Roero, etc..) en één met wijnen uit de kersverse nieuwe appellatie Nizza. Wederzijds enthousiasme maakt ook dit evenement een feest. Aula Vini – Piemonte UITGESTELD NAAR LATERE DATUM!

Wijnfocus (7-8 maart 2020)

Wijnfocus (7-8 maart 2020)

Reacties 0 reacties

Wijnproeven in de Kempen Tijdens deze 21ste editie van WIJNFOCUS, die doorgaat op 7 en 8 maart 2020, wenst Commanderij Kempen zoals vorig jaar opnieuw in te zetten op een grote diversiteit en een kwalitatief aanbod van wijnen vanuit gans de wereld. Hiertoe zullen een groot aantal standhouders een bijzondere inspanning leveren en een selectie van hun beste wijnen aanbieden.Deze beurs is voor zowel de beginnende als gevorderde wijnliefhebbers een ideale gelegenheid om wijnen in een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding te ontdekken,…

Lees Meer Lees Meer

Ken Wijn-magazine nummer 32

Ken Wijn-magazine nummer 32

Reacties 0 reacties

Het Ken Wijn-magazine nummer 32 is er! De inhoud In de kijker15 De wijnen van Tempos Vega Sicilia20 Txakoli… Qué?44 Les gueules de Saint-Mont61 De Riesling tafel Dossier Minder bekende wijnstreken en druivenrassen7 Côtes d’Auvergne – een kritische kijk op de renaissance van een eigenzinnige wijnregio27 Kreta – de wijnen van koning Minos39 De Japanse gratie van koshu53 Gepassioneerde wijnmakers in Luik en Hoei69 Georgië Pelgrimstocht naar de oorsprong van gecultiveerde wijnbouw En verder…4   Het eerste woord – Evenementen Vlaamse…

Lees Meer Lees Meer

Feest van de Vlaamse Wijngilde (26/01/2020)

Feest van de Vlaamse Wijngilde (26/01/2020)

Reacties 0 reacties

Het feest zet dit jaar de wijnen van Cahors in de schijnwerpers, de bakermat van de malbec maar ook de thuishaven van begenadigde wijnmakers en een landschap van wijngaarden op terrassen die niet door de mens maar door de natuur werden aangelegd. De vallei van de Lot telt niet minder dan vier niveaus – drie terrassen en een plateau (ook wel vierde terras genoemd). Dat geeft een grote verscheidenheid aan wijnen. Daarom is het eenduidige imago van Cahors onterecht en kan het…

Lees Meer Lees Meer

Wijnronde Chablis (16-17/05/2020)

Wijnronde Chablis (16-17/05/2020)

Reacties 0 reacties

De achtste Wijnronde brengt ons naar dé onvolprezen streek van de chardonnay. Nergens ter wereld vind je stille witte wijnen van dezelfde stalige charme, met dezelfde diepgang en finesse. Gewoontegetrouw bezoeken we de producenten in hun heimat. Ze geven op die manier hun geheimen prijs. En we kunnen hun beste producten voordelig kopen. We starten de tweedaagse op zaterdagmorgen, met een ‘dîner champêtre’ op het domein Jean-Marc Brocard op zaterdagavond en het einde op zondagnamiddag rond 17:00 uur. Er zullen langs het parcours minstens…

Lees Meer Lees Meer