Vlaamse Wijngilde

We zagen enkele creatieve commanderijbesturen ondanks alles een alternatief wijnprogramma in elkaar boksen: wijnflesjes werden thuis afgeleverd voor een online tasting, een afhaal-feestmenu met wijn en ook een online nieuwjaarsreceptie staat al in de steigers. Hieronder een paar voorbeelden hoe dat praktisch vorm kan krijgen: De Beste Fles Online door Commanderij Nova Zembla Het thema “De Beste Fles” is u alvast niet onbekend. Echter, in coronatijden is niets zoals het is geweest. Deze keer worden de flessen niet geselecteerd door het bestuur, maar door de leden zelf! Hoe gaan we concreet tewerk? De…

Lees Meer Lees Meer

Eind oktober schatte de International Organisation of Vine and Wine (OIV) de globale wijnproductie in als ‘gemiddeld’, met tussen de 254 en de 262 miljoen hl, een beetje lager dan het gemiddelde over de vijf laatste jaren. In de EU halen we wellicht een ongeveer vijf procent meer dan in 2019. Dat zou zo zijn voor Frankrijk (43,9 miljoen hl), en Spanje maakt zelfs een sprong van 11% (37,5 miljoen hl) terwijl numero uno, Italië, een een klein beetje zakt…

Lees Meer Lees Meer

Na een heel zachte winter volgde er een bizarre lente met lokaal soms extreme klimaatverschijnselen. Vorst, hagel, sneeuw en overstromingen in sommige wijngaarden wisselden elkaar af. Op uitzondering van Entre-deux-Mers, Francs Côtes de Bordeaux, rond Saint-Emilion en in Sauternes bleef de schade over het algemeen beperkt. Door de zachte winter begon het uitbotten al de laatste week van maart, twee weken vroeger dan gemiddeld. Onweders veroorzaakten in april  agressieve meeldauw die gelukkig niet de catastrofale impact had van die in…

Lees Meer Lees Meer

2020 is een buitengewoon goed jaar. Over het algemeen waren de klimaatomstandigheden ideaal Er waren minimale problemen met bodembeheer tegen het einde van de lente als gevolg van vroege schimmelaanvallen door de vele regens in mei en juni. Gelukkig gingen deze niet gepaard met hagelbuien of andere fatale weersomstandigheden. Klimatologische omstandigheden De  jaargang 2020 begon zonder bijzondere problemen in de winter met milde temperaturen, weinig neerslag en sneeuwval. Het eerste deel van de lente was relatief droog en zonnig, wat…

Lees Meer Lees Meer

De jaargang 2020 lijkt getekend door twee rampen: de klimaatopwarming en de COVID-pandemie. Die laatste zorgde voor een kunstmatige beperking van de champagneproductie met meer dan een kwart. De eerste maakt dat champagne-experts bezorgd zijn over de té grote rijpheid van de druiven. Winter: een zachte winter maakte gaandeweg plaats voor een regenachtig voorjaar. Februari gaf zelfs ongeziene regen en in Champagne betekent dat iets. Lente: de lente begon warm en droog, waardoor de druivelaars snel uitliepen en al gauw…

Lees Meer Lees Meer

Ondanks de hitte en de droogte werden gezonde druiven geplukt. De wijnen hebben doorgaans een goede kwaliteit. Hoewel men bij het begin van het groeijaar vreesde voor een te lage zuurgraad en te weinig suikers, tonen de wijnen voldoende zuren en een normaal alcoholvolume. Gerenommeerde wijnbouwers spreken van een mooie jaargang. Sommigen beweren zelfs dat 2020 een uitzonderlijk groot jaar is, zei het dan voor de wijnen met een klassiek allure. Pinot had het moeilijk, chardonnay deed het redelijk goed…

Lees Meer Lees Meer

2020 was in België wijnbouwkundig geen gemakkelijk jaar, met extreme weersomstandigheden (hagel, regenbuien, valwind, vorst) tegen het canvas van een warm en droog jaar. De oogst is relatief beperkt maar kwalitatief goed tot zeer goed. Winter: De winter was eerder warm met een gemiddelde temperatuur van 6,3° (versus 3,6° gemiddeld). Vooral op droge bodems liepen de druivelaars vroeg uit en daardoor werden ze extra blootgesteld aan vorstrisico. Lente: een extreme lente die zeer droog en nog veel zonniger was. We…

Lees Meer Lees Meer

Wijn proeven in coronatijden Wijn proeven in clubverband is in tijden van corona niet eenvoudig. Er zijn lijvige draaiboeken waarmee men rekening houdt en er is het gezond verstand om voor een hobby geen overbodige risico’s te nemen. Zeker in commanderijen waar nogal wat leden tot de risicogroep van 65+ behoren, kan dit voor hoofdbrekens zorgen bij de bestuursleden.Maar misschien valt het allemaal nog wel mee? Of vinden we creatieve oplossingen om toch wijn te kunnen proeven onder vrienden? Via…

Lees Meer Lees Meer