Vlaamse Wijngilde

2020 is een buitengewoon goed jaar. Over het algemeen waren de klimaatomstandigheden ideaal Er waren minimale problemen met bodembeheer tegen het einde van de lente als gevolg van vroege schimmelaanvallen door de vele regens in mei en juni. Gelukkig gingen deze niet gepaard met hagelbuien of andere fatale weersomstandigheden. Klimatologische omstandigheden De  jaargang 2020 begon zonder bijzondere problemen in de winter met milde temperaturen, weinig neerslag en sneeuwval. Het eerste deel van de lente was relatief droog en zonnig, wat…

Lees Meer Lees Meer

De jaargang 2020 lijkt getekend door twee rampen: de klimaatopwarming en de COVID-pandemie. Die laatste zorgde voor een kunstmatige beperking van de champagneproductie met meer dan een kwart. De eerste maakt dat champagne-experts bezorgd zijn over de té grote rijpheid van de druiven. Winter: een zachte winter maakte gaandeweg plaats voor een regenachtig voorjaar. Februari gaf zelfs ongeziene regen en in Champagne betekent dat iets. Lente: de lente begon warm en droog, waardoor de druivelaars snel uitliepen en al gauw…

Lees Meer Lees Meer

Ondanks de hitte en de droogte werden gezonde druiven geplukt. De wijnen hebben doorgaans een goede kwaliteit. Hoewel men bij het begin van het groeijaar vreesde voor een te lage zuurgraad en te weinig suikers, tonen de wijnen voldoende zuren en een normaal alcoholvolume. Gerenommeerde wijnbouwers spreken van een mooie jaargang. Sommigen beweren zelfs dat 2020 een uitzonderlijk groot jaar is, zei het dan voor de wijnen met een klassiek allure. Pinot had het moeilijk, chardonnay deed het redelijk goed…

Lees Meer Lees Meer

2020 was in België wijnbouwkundig geen gemakkelijk jaar, met extreme weersomstandigheden (hagel, regenbuien, valwind, vorst) tegen het canvas van een warm en droog jaar. De oogst is relatief beperkt maar kwalitatief goed tot zeer goed. Winter: De winter was eerder warm met een gemiddelde temperatuur van 6,3° (versus 3,6° gemiddeld). Vooral op droge bodems liepen de druivelaars vroeg uit en daardoor werden ze extra blootgesteld aan vorstrisico. Lente: een extreme lente die zeer droog en nog veel zonniger was. We…

Lees Meer Lees Meer

We zagen enkele creatieve commanderijbesturen ondanks alles een alternatief wijnprogramma in elkaar boksen: wijnflesjes werden thuis afgeleverd voor een online tasting, een afhaal-feestmenu met wijn en ook een online nieuwjaarsreceptie staat al in de steigers. Hieronder een paar voorbeelden hoe dat praktisch vorm kan krijgen: “Geowinecatching” door Commanderij Nova Zembla Uitgestippelde wandeltocht waarbij op verschillende plaatsen wijn verstopt zit. Deelnemers kunnen er een gezinswandeling van maken en vertrekken op verschillende startplaatsen. Blind proeven uit kleine gepersonaliseerde flesjes. Voor rood wordt gekozen voor wijnen met weinig tannine. ’s Avonds wordt in een zoommeeting bekend gemaakt welke wijnen…

Lees Meer Lees Meer

Wijn proeven in coronatijden Wijn proeven in clubverband is in tijden van corona niet eenvoudig. Er zijn lijvige draaiboeken waarmee men rekening houdt en er is het gezond verstand om voor een hobby geen overbodige risico’s te nemen. Zeker in commanderijen waar nogal wat leden tot de risicogroep van 65+ behoren, kan dit voor hoofdbrekens zorgen bij de bestuursleden.Maar misschien valt het allemaal nog wel mee? Of vinden we creatieve oplossingen om toch wijn te kunnen proeven onder vrienden? Via…

Lees Meer Lees Meer