Vlaamse Wijngilde

Proefnotities bij het artikel “Bordeaux 2013” (Ken Wijn-magazine 21) door Hugo Van Landeghem. Sauternes – Barsac 9.0+       Yquem Schitterende neus met florale aroma’s en zeste, compote en honing, fijne botrytis, geconcentreerd en tegelijk finesserijk. Rijke mondvulling met opulente en klasrijke schakeringen. Een hoge zuurgraad werkt verfrissend en ondersteunend tot en met de finale. Fijnzinnig en zalvend zoet dat op geen enkel moment zwaar of vermoeiend wordt. Knappe wijn. 9.0         Lafaurie-Peyraguey Briljant gele kleur. Mooie graad van botrytis. Abrikoos en exotisch…

Lees Meer Lees Meer

proefnotities door Hugo Van Landeghem. Saint-Emilion 9.0         Ausone Intense kleur. Fijne neus met rijpe kersen. Is nog vrij gesloten maar met een onderliggende discrete finesse van grote wijn. Romige aanzet met zowel fruitige als florale toetsen, gekoppeld aan een uitstekende balans. Heeft niet de concentratie van 2009 of 2010 maar munt uit door een evenwichtige structuur, gesteund door rijpe ingebouwde tannine. 55% cabernet franc en 45% merlot. Rendement van 32hl per ha.   9.0         Cheval Blanc Precisie en spanning in…

Lees Meer Lees Meer

Door Hugo Van Landeghem De primeurweek is voor Bordeaux dé week van het jaar. Er heerst dan een drukte die alleen tijdens de tweejaarlijkse editie van Vinexpo wordt geëvenaard. De Bordolese kastelen doen er alles aan, met de Union des Grands Crus de Bordeaux op kop, om zowel de wijnschrijvers als de –handel een feestelijke ontvangst te reserveren. Hun marketingmachine is op dat vlak onovertroffen. Waar de media de laatste twee jaren de loftrompet bovenhaalden nog vóór één druif was…

Lees Meer Lees Meer

door Hugo Van Landeghem. Na een met lof overgoten wijnjaar 2009 dient zich met 2010 opnieuw een topjaar aan. Vergelijkingen met het dubbelsucces van 1989 en 1990 worden dan ook vlug gemaakt. Nochtans is 2010 geen kopie van 2009. Bordeaux kan niet anders dan euforisch zijn. Ook al is de ‘Union des Grands Crus de Bordeaux’ de initiatiefnemer van de jaarlijkse primeurweek in Bordeaux, de degustatiemarathon werd op gang getrokken door ‘Le Cercle Rive Droite’, een groepering van alle appellaties die…

Lees Meer Lees Meer

Bordeaux 2009 Al het derde droomscenario binnen het eerste decennium van de 21ste eeuw   Wat Milaan is voor de nieuwe kledingscollectie en Genève voor de nieuwste automodellen, dat is Bordeaux voor de wijn. Op het einde van maart start jaarlijks de primeur-campagne waarop het laatste wijnjaar – ditmaal het millésime 2009 – aan de wijnpers en de handel wordt voorgesteld. Proefschrift was hierop aanwezig.

door Hugo Van Landeghem Barsac – Sauternes 8.5         d’Yquem Goudgele neus Discrete neus met romig rijp fruit en onderliggende botrytis, een combinatie van marsepein en abrikoos. Brede smaakvullende aanzet met sappig en geconcentreerd fruit, heeft structuur en een zeer mooie lengte, het handelsmerk van château d’Yquem.

Bordeaux 2006 door Hugo Van Landeghem Sauternes-Barsac 9+ d’Yquem Flatterende neus met hoogstaande finesse. Een combinatie van exotisch fruit en fijne botrytisaroma’s, waarbij de elegantie primeert. Een mooie elegante aanzet met beschaafd zoet, volledig versmolten en opgenomen door het fruit, een perfecte balans tussen zoet en zuur, met grote lengte en diepte. Geen Yquem die overrompelt door kracht, maar imponeert door verfijning en elegantie. Een majestueuze wijn die door zijn complexiteit het zoet volkomen op de achtergrond houdt.

Bordeaux 2005: Degustatienotities De degustatienota’s betreffen de wijnen van de kastelen die deel uitmaken van de Union des Grands Crus de Bordeaux, aangevuld met enkele andere kastelen. Vandaar dat een aantal ‘grote namen’ in de hierna volgende lijst niet zijn opgenomen omdat ze geen lid zijn van de Union des Grands Crus. Notities van Hugo Van Landeghem, 2006

Bordeaux 2004: de hoorn des overvloeds Zoals ministers in conclaaf bijeenkomen om tot een consensus te geraken, zo ook was Bordeaux op 4 april 2005 de verzamelplaats van de internationale pers, maar dan niet met de bedoeling om tot een eensluidend oordeel van het oogstjaar 2004 te komen. Immers, de verschillende commentaren op het millésime 2004 lagen verder uit elkaar dan ooit. Maar wijncritici zijn geen politici die met een gezamelijke besluitvorming naar buiten moeten komen.