Archief van
Tag: bordeaux

Bordeaux 2017 overleeft de historische vorst van april

Bordeaux 2017 overleeft de historische vorst van april

Door Hugo Van Landeghem Sauternes-Barsac  9.0         Rabaud-Promis Knappe geur met de complexiteit en diepgang van botrytis, heeft zowel finesse als een fijne kruidigheid. Fraaie evenwichtige onderbouw met harmonie waarin het getemperd zoet zich perfect combineert met frisse zuren. Complexe wijn die het gemiddelde niveau duidelijk overstijgt. Lange en zuivere finale. 9.0-       La Tour Blanche Rijpe en complexe neus met goede diepgang en wat botrytis, een vleugje honing gemengd met een hint van specerijen en honing. Romige structuur die het zoet…

Lees Meer Lees Meer

Bordeaux: primeurs 2016

Bordeaux: primeurs 2016

Auteur: Hugo Van Landeghem Sauternes-Barsac   9.5          d’ Yquem   Schitterende aroma’s met subliem fruit, een combinatie van tropisch fruit en citrusvruchten. Een vleugje honing en verfijnde botrytis, samen met een uitzonderlijke fraîcheur. Een speelse toch diepe smaak waarin het zoet met 130 gram restsuiker door de levendige zuren volkomen is ingepakt. Elegant en toch rijk geschakeerd met hoge precisie en zuiverheid. Lange en frisse finale zonder de minste zweem van nahangend zoet. Een vrij rijke opbrengst met 20 hl/ha….

Lees Meer Lees Meer

Proefnotities Bordeaux 2014

Proefnotities Bordeaux 2014

Door Hugo Van Landeghem Saint-Emilion 9.0+      Cheval Blanc Klasrijke neus met donkere rijpe kers, framboos en zwarte bessen, samen met een florale toets. De hoge precisie in zijn finesserijke fruitexpressie wordt gesteund door fraîcheur. In de mond vinden we een dense en tegelijk elegante onderbouw met fruit en zuren als rode draad. Schitterende balans. Rijpe en zijdeachtige tannine zorgen voor een verfijnde lange afdronk. Kantwerk! 55% merlot en 45% cabernet franc. 9.0         Ausone Rijp fruit met voornamelijk donkere kers, verfijnde…

Lees Meer Lees Meer