Wijnen Masterclasses

Wijnen Masterclasses

De sprekers brengen wijnen mee ter illustratie van hun masterclass. Reeds bevestigde wijnen:

  • Italië – Gaia Gaja, mede-eigenaar Gaja – Evolutie van de Piemontese wijnbouw:
    • Bolgheri DOP Magari 2016,
    • Barolo DOP Dagromis 2015,
    • Barbaresco DOP 2015,
    • Barolo DOP Conteisa 2014.
  • Oostenrijk – Willi Klinger, directeur marketing Österreich Wein – Riesling vs grüner veltliner:
    • Weingut Loimer – Sekt – grüner veltliner Reserve,
    • Weingut Hagn – grüner veltliner 2017 – Weinviertel,
    • Weingut Knoll – grüner veltliner smaragd 2010 Loibenberg – Wachau,
    • Weingut Donabaum – riesling smaragd 2017 Setzberg – Wachau,
    • Weingut Wess – riesling reserve – Pfaffenberg – Kremstal.
  • Bordeaux – Stéphane Derenoncourt, top-oenoloog in Bordeaux – De interactie tussen terroir en vinificatie:
    • Château Talbot 2014 – Saint-Julien,
    • Château Prieuré Lichine 2014 – Margaux,
    • Château Les Carmes Haut-Brion 2014 – Pessac-Léognan,
    • Domaine de l’A 2014 – Castillon Côte de Bordeaux,
    • Château Pavie Macquin 2014 – Saint-Emilion.
  • Médoc – Fabrizio Bucella, wijnjournalist, namens de Conseil des Vins du Médoc – De evolutie in stijl van de médoc-wijnen: een selectie wijnen van 2016, telkens in vergelijking met een oudere jaargang:
  • Voormiddag
    • Les Grands Chênes – Médoc 2016 & 2007
    • Château Sociando Mallet – Haut-Médoc 2016 & 2011
    • Château Branaire Ducru –  Saint-Julien 2016 & 2009
    • Château Poujeaux – Moulis en Médoc 2016 & 2011
    • Château Meyney – Saint-Estèphe 2016 & 2012
  • Namiddag
    • Château Potensac – Médoc 2016 & 2011
    • Château de Coudot – Haut-Médoc 2016 & 2010
    • Château Lascombes – Margaux 2016 & 2004
    • Château Baudan – Listrac-Médoc 2016 & 2009
    • Château Croizet Bages – Pauillac 2016 & 2011
  • Rhône 1 – Nicolas Constantin, oenoloog, namens Inter Rhône. De witte wijnen uit de Rhône:
    • Brotte – Côtes du Rhône Villages Laudun – Bord Elégance 2017
    • Chateau de Manissy – Côtes du Rhône – Oracle 2018
    • Domaine Chaume Arnaud –Côtes du Rhône 2017
    • La Suzienne –Côtes du Rhône   – Mistralou 2017
    • M. Chapoutier  – Côtes du Rhône – “Belleruche” 2017
    • Vins du Baron de Montfaucon  – Côtes du Rhône – Baron de Montfaucon 2017
  • Rhône 2 – Nicolas Constantin, oenoloog, namens Inter Rhône. De grenache in al zijn glorie:
    • Château de Saint-Cosme – Côtes du Rhône – Les Deux Albion 2016
    • Paul Jaboulet Ainé – Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu – De Père en Filles 2016
    • Château Beauchene – Côtes du Rhône – Grande Réserve 2017
    • Domaine de la Brunely – Côtes du Rhône – Côtes du Rhône 2016
    • Domaine les Sibu – Côtes du Rhône Villages Sablet – 2017
    • Domaine Pique Basse – Côtes du Rhône Villages Roaix      – L’As du Pique 2016
  • Spanje  – Elisa Errea, directrice, The Wine Studio, Madrid. De onbekende cépages van Spanje:
    • Viñátigo Ancestral Tinto 2014. D.O. Islas Canarias. 50% Baboso 50% Tintilla
    • Viña Mein. Tega do Sal 2015. D.O Ribeiro. 100% Treixadura
    • Algueira , Risco 2015, 100% Merenzao. Ribeira Sacra
    • Finca Calvestra. VdP. 100% Merseguera
    • Planetes. Carinyena Blanca. Priorat
    • Barbadillo Tintilla Nude – tintilla de Rota 100%

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *