Champagne – oogstjaar 2020
De jaargang 2020 lijkt getekend door twee rampen: de klimaatopwarming en de COVID-pandemie. Die laatste zorgde voor een kunstmatige beperking van de champagneproductie met meer dan een kwart. De eerste maakt dat champagne-experts bezorgd zijn over de té grote rijpheid van de druiven. Winter: een zachte winter maakte gaandeweg plaats voor een regenachtig voorjaar. Februari gaf zelfs ongeziene regen en in Champagne betekent dat iets. Lente: de lente begon warm en droog, waardoor de druivelaars snel uitliepen en al gauw…