Archief van
Auteur: Sara

Bordeaux – Primeurdegustatie 2020

Bordeaux – Primeurdegustatie 2020

door Hugo Van Landeghem Voor het tweede opeenvolgend jaar kon de primeurdegustatie in Bordeaux door de pandemie niet doorgaan. De Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), een groep van 120 kastelen, zond dan maar naar 7 steden in de wereld monsters van de jaargang 2020. Vandaar dat op 27 april 2021 in Brussel de primeurdegustatie van de wijnen van 2020 kon plaatsvinden. Niet alle leden van de UGCB waren echter bereid om hun wijn buiten Bordeaux te presenteren. Daarnaast…

Lees Meer Lees Meer

Goede wijn verdient een krans

Goede wijn verdient een krans

door Kristel Balcaen Lang vooraleer kransen deel uitmaakten van onze kerstdecoratie, had de vorm al een symbolische betekenis in verschillende culturen, zoals in Mesopotamië, Perzië, het oude China, bij de Etrusken, de Grieken en de Romeinen. Kransen stonden er voor oneindigheid, voor de kringloop van het leven, voor kracht, vreugde, eer en overwinning.De gewoonte om groenblijvende kransen als winterversiering te gebruiken daarentegen, zou een stuk recenter zijn en uit Noord- en Oost-Europa stammen. Historici gaan ervan uit dat de Duitsers…

Lees Meer Lees Meer

Aula Vini Pro Piemonte 5 december 2021

Aula Vini Pro Piemonte 5 december 2021

UITGESTELD! De Vlaamse Wijngilde en I Vini del Piemonte stellen voor: Aula Vini ‘Pro Piemonte’ Het nationaal comité heeft, in overleg met het Consorzio met pijn in het hart en ondanks het vele voorbereidende werk, beslist om het Pro Piemonte event nogmaals uit te stellen. Wij nodigen u uit op dit event met aanwezigheid van zeventien wijnbouwers en vertegenwoordiging van tiental anderen. Datum: zondag 5 december 2021 van 13.00-19.00u  Locatie: Feestzalen de Lozen Boer, Lozen boer 3-5, 9080 Lochristi De focus ligt op de edele…

Lees Meer Lees Meer

Wijn proeven in coronatijden

Wijn proeven in coronatijden

We zagen enkele creatieve commanderijbesturen ondanks alles een alternatief wijnprogramma in elkaar boksen: wijnflesjes werden thuis afgeleverd voor een online tasting, een afhaal-feestmenu met wijn en ook een online nieuwjaarsreceptie staat al in de steigers. Hieronder een paar voorbeelden hoe dat praktisch vorm kan krijgen: De Beste Fles Online door Commanderij Nova Zembla Het thema “De Beste Fles” is u alvast niet onbekend. Echter, in coronatijden is niets zoals het is geweest. Deze keer worden de flessen niet geselecteerd door het bestuur, maar door de leden zelf! Hoe gaan we concreet tewerk? De…

Lees Meer Lees Meer

Resultaat enquête commanderijen – oktober 2020 –

Resultaat enquête commanderijen – oktober 2020 –

Wijn proeven in coronatijden Wijn proeven in clubverband is in tijden van corona niet eenvoudig. Er zijn lijvige draaiboeken waarmee men rekening houdt en er is het gezond verstand om voor een hobby geen overbodige risico’s te nemen. Zeker in commanderijen waar nogal wat leden tot de risicogroep van 65+ behoren, kan dit voor hoofdbrekens zorgen bij de bestuursleden.Maar misschien valt het allemaal nog wel mee? Of vinden we creatieve oplossingen om toch wijn te kunnen proeven onder vrienden? Via…

Lees Meer Lees Meer

Tips en advies voor Commanderijen

Tips en advies voor Commanderijen

Beste commanderijbestuur Wij hopen dat het jullie en jullie commanderijleden allen goed gaat. Het Nationaal Comité is niet gespaard gebleven van de pandemie. Twee van zijn leden hebben reeds de gevolgen van het virus aan den lijve, tot en met ziekenhuisopname, ervaren. De coronaperikelen zullen ook in het nieuwe werkjaar van de Vlaamse Wijngilde, zowel voor nationale als lokale events de organisatie bepalen. Het Nationaal Comité blijft om de drie weken in contact via zoom en behoudt zijn optimistische kijk….

Lees Meer Lees Meer

Ken Wijn-magazine nummer 33

Ken Wijn-magazine nummer 33

De inhoud In de kijker27 Aula Vini Rioja – Diversiteit en kwaliteit40 Feest van de Vlaamse Wijngilde43 Cahors ontsluierd49 Bordeaux 2019 – Een jaar van contrasten maar met een happy end66 Een nieuwe kijk op Zuid-Afrika En verder…4   Het eerste woord16 Claire Villars en Gonzague Lurton – Geslaagd huwelijk van twee wijndynastieën20 Neaujolais, da’s Cru!58 Les Pyrénées Orientales – Hart van Roussillon78 Food pairing, wetenschap of kunst?80 Boekreview82 Het laatste woord Lees online

Ken Wijn-wedstrijd (07/06/2020)

Ken Wijn-wedstrijd (07/06/2020)

Liefhebbers van wijn weten het al lang: wijn proeven is een les in bescheidenheid. Toch slagen sommige teams er jaar-in, jaar-uit in, prima resultaten neer te zetten op deze blindproefwedstrijd voor teams van drie personen. Wie gaat er aan de haal met de felbegeerde beker? Info voor inschrijven via het secretariaat van je commanderij. Eén van de hoogtepunten van elk gildejaar is ongetwijfeld de wedstrijd ‘Ken Wijn’, die de laatste jaren op een groeiende belangstelling kan rekenen. Wij juichen dat toe: blind…

Lees Meer Lees Meer

Wijnfocus (7-8 maart 2020)

Wijnfocus (7-8 maart 2020)

Wijnproeven in de Kempen Tijdens deze 21ste editie van WIJNFOCUS, die doorgaat op 7 en 8 maart 2020, wenst Commanderij Kempen zoals vorig jaar opnieuw in te zetten op een grote diversiteit en een kwalitatief aanbod van wijnen vanuit gans de wereld. Hiertoe zullen een groot aantal standhouders een bijzondere inspanning leveren en een selectie van hun beste wijnen aanbieden.Deze beurs is voor zowel de beginnende als gevorderde wijnliefhebbers een ideale gelegenheid om wijnen in een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding te ontdekken,…

Lees Meer Lees Meer

Ken Wijn-magazine nummer 32

Ken Wijn-magazine nummer 32

Het Ken Wijn-magazine nummer 32 is er! De inhoud In de kijker15 De wijnen van Tempos Vega Sicilia20 Txakoli… Qué?44 Les gueules de Saint-Mont61 De Riesling tafel Dossier Minder bekende wijnstreken en druivenrassen7 Côtes d’Auvergne – een kritische kijk op de renaissance van een eigenzinnige wijnregio27 Kreta – de wijnen van koning Minos39 De Japanse gratie van koshu53 Gepassioneerde wijnmakers in Luik en Hoei69 Georgië Pelgrimstocht naar de oorsprong van gecultiveerde wijnbouw En verder…4   Het eerste woord – Evenementen Vlaamse…

Lees Meer Lees Meer