Aula Vini Saint-Émilion

Dit bijzondere evenement vindt plaats op zaterdag 14 en zondag 15 november in De Lozen Boer in Lochristi.
Op zaterdagavond beleven we een exclusieve en gezellige avond in het gezelschap van de aanwezige wijnmakers. Vanaf 19 uur genieten we samen van een verfijnd diner, begeleid door een selectie van oudere jaargangen uit Saint-Émilion. Het wordt een unieke kans om in een ongedwongen sfeer ervaringen uit te wisselen, vragen te stellen en te discussiëren over terroir, vinificatie en de evolutie van deze grote Bordeauxwijnen. Traditioneel vaardigt de vereniging een delegatie van een twintigtal wijnbouwers af. De exacte lijst van deelnemende domeinen wordt binnenkort bekendgemaakt.
Op zondagnamiddag, van 14.30 uur tot 18 uur, volgt het hoogtepunt van het weekend: de grote degustatie, waarbij de aanwezige domeinen hun wijnen uit de jaargangen 2022 en 2023 voorstellen.
- 2022 geldt nu al als een uitzonderlijk topjaar. Een zonnig en warm groeiseizoen zorgde voor geconcentreerde wijnen met een indrukwekkende rijpheid, terwijl een verrassend behoud van frisheid voor de nodige elegantie zorgt. Verwacht wijnen met intens donker fruit, fluweelzachte tannine en een prachtige balans tussen kracht en finesse – een moderne klassieker die nu al bijzonder verleidelijk is.
- 2023 presenteert zich dan weer als een klassiek en harmonieus jaar, waarin frisheid, precisie en verfijning centraal staan. De wijnen combineren expressief rood fruit met elegante tannine en een mooie structuur. Het resultaat zijn evenwichtige, charmante wijnen die finesse uitstralen en tegelijk over een uitstekend bewaarpotentieel beschikken.
De confrontatie tussen deze twee uiteenlopende jaargangen maakt deze degustatie bijzonder boeiend. Zij tonen op schitterende wijze hoe elk oogstjaar, binnen dezelfde appellatie en traditie, een eigen identiteit en karakter ontwikkelt.

Of je nu een gepassioneerde liefhebber bent van Saint-Émilion, graag rechtstreeks in contact komt met gerenommeerde wijnmakers, of eenvoudigweg wilt genieten van enkele van Bordeauxs mooiste wijnen: dit weekend belooft opnieuw een onvergetelijke ervaring te worden.
De inkombijdrage voor de degustatie op zondag bedraagt 10 euro voor leden van de Vlaamse Wijngilde en 15 euro voor niet-leden.
Inschrijvingen zullen, zoals voortaan gebruikelijk, rechtstreeks via de website van de Vlaamse Wijngilde kunnen gebeuren vanaf 1 september. Wij raden aan niet te lang te wachten met inschrijven aangezien deze uitzonderlijke proeverij traditioneel op veel belangstelling kan rekenen.
Meer praktische informatie en details over het zaterdagavondprogramma volgen binnenkort, maar reserveer deze datums nu alvast in je agenda: zaterdag 14 en zondag 15 november.
Wij hopen je talrijk te mogen verwelkomen voor een bijzonder wijnweekend vol ontdekking, ontmoeting en degustatie op hoog niveau!
Tot in De Lozen Boer te Lochristi!
Schrijf je in via onderstaand formulier.